По словам Онищенко, "рекомендуются для реализации в средних учебных заведениях молоко, кисломолочные продукты, соки, хлебобулочные изделия, бутилированная вода".
Главный санитарный врач отметил, что в школах запрещено использовать продукты, не соответствующие всем санитарно-эпидемиологическим нормам, которые установлены Роспотребнадзором. В каждой школе "детям должно быть организовано хотя бы один раз в день горячее питание", сказал Онищенко. По его словам, школьник ежедневно должен получать 2500-2950 килокалорий в зависимости от возраста.
Кроме того, главный санитарный врач России особо отметил питание в детских дошкольных учреждениях. Он подчеркнул, что готовить еду для детей, посещающих детсад можно только "внутри учреждения, привозить готовую еду нельзя в соответствии с санитарными нормами".